Rahmat Allah Pada Biji-Bijian Makanan Pokok

Oleh: Nasrulloh Baksolahar 

Biji kacang-kacangan, padi, dan gandum, berbeda dengan buah lainnya. Buah-buahan, bijinya terpisah dengan bagian yang dikonsumsi, seperti alpukat dan mangga. Namun biji kacang-kacangan, padi, dan gandum justru yang dikonsumsi. Mengapa berbeda?

Biji-bijian memiliki daya tahan hingga bertahun-tahun. Seperti kisah Nabi Yusuf yang bisa menyimpan biji gandum beserta tangkainya selama 7 tahun. Biji-bijian cukup keras dan kecil sehingga dalam pendistribusiannya tidak membutuhkan kemasan khusus. Sehingga bisa disebarluaskan dengan mudah ke pelosok bumi.

Biji-bijian yang menjadi konsumsi pokok manusia memiliki keunikan, bila kulitnya dilepaskan dan terkena air yang panas maka akan menjadi lunak untuk dikonsumsi. Sekeras apapun dapat dilunakan dengan air. Dalam keras mengandung kelembutan.

Tanaman yang menjadi konsumsi pokok berbentuk kecil dan tidak tinggi, sehingga bisa ditanam dimanapun dalam lahan yang sempit. Umur panennya pun 3-4 bulan saja sehingga memotivasi untuk menanam karena cepat menghasilkan.

Karakter tanaman untuk konsumsi pokok cukup beragam. Ada yang membutuhkan air. Ada juga tak membutuhkan air yang banyak. Di setiap musim manusia bisa menanamnya. Jadi  mengapa masih ada paceklik  di musim tertentu?

Memelihara biji tanaman makanan pokok sangat mudah dan sederhana, cukup dikeringkan dengan cahaya matahari. Tak perlu teknologi luar biasa. Tak butuh ilmu yang mumpuni. Siapapun bisa melakukan dimana saja.

Bila masih ada kelaparan dan melambungnya harga makanan pokok, bukan karena bumi tidak bisa menyediakan makanan. Tetapi, ada kesalahan manajemen dan kebijakan yang dilakukan oleh manusia.

Menguak Nikmat Rerumputan 

Oleh: Nasrulloh Baksolahar 

Ukuran biji-bijian mengapa berbeda? Semakin kecil semakin cepat mengeluarkan tunas, umur tumbuhnya lebih pendek, namun cepat berbuahnya. Semakin kecil, semakin mudah dimobilisasi kemana pun. Bahkan bisa dimobilisasi oleh angin.

Semakin kecil semakin dibutuhkan oleh semua makhluk hidup. Mengapa biji rerumputan sangat kecil? Karena rerumputan sumber utama makanan hewan-hewan yang kelak di konsumsi oleh rantai makanan berikutnya. Bila tidak ada rumput, maka seluruh makhluk akan kelaparan.

Rerumputan bermanfaat untuk menghidupkan kembali tanah yang gersang, tandus dan mati. Awal kesuburan tanah dimulai dengan tumbuhnya rerumputan. Kelak, rumputlah yang akan memelihara air hujan di tanah, menggemburkan tanah, memelihara dedaunan yang kering yang kelak menjadi pupuk organik.

Dengan rerumputan, tanah yang subur dipermukaan tanah akan terjaga. Humus tidak terbawa air hujan. Tanah menjadi kokoh tidak tererosi oleh air hujan.

Dengan rerumputan, tanah yang mati semakin cepat dihidupkan. Bukankah tumbuhan yang paling mudah diubah menjadi kompos adalah rerumputan? Bukankah tanah yang tandus cepat menjadi indah dengan tumbuhnya rerumputan?

Keteduhan rerumputan. Lunaknya akar, batang dan daunnya, membuat hewan tanah yang kecil mungil tertarik untuk hidup dibawah naungannya. Tanah pun menjadi tambah gembur, hasil karya dan kotoran hewan tanah menjadi nutrisi tanaman yang lebih besar dari rerumputan.

Apakah rerumputan itu gulma dan hama? Biarkan rerumputan hidup, karena dialah awal kehidupan sebidang tanah dimulai. Biarkan dia hidup sesuai ukurannya, sebab dia penopang dasar  kehidupan di muka bumi.